С 12 по 21 ноября 2022 года в рамках Грантового соглашения МАПЭСТ и проекта IRDP/TRIGGER-GIZ представители 4 ПК членов МАПЭСТ и специалист-технолог Ассоциации Кобилов Н. приняли участие в ознакомительном туре в Южную Корею (провинции Кёсан-Намдо, Сеул, Кёнгидо, Канвондо). Целью поездки было знакомство с технологией производства и переработки корейской хурмы, включая различные методы резки и сушки хурмы на предприятиях Южной Кореи, ознакомление на месте с процессом обработки, сушки и упаковки хурмы, обмен опытом с корейскими компаниями по выращиванию, переработке, упаковке, логистике и продаже хурмы.
Полученный опыт позволяет применить наилучшие подходы для развития данной отрасли и в Таджикистане, в частности на перерабатывающих предприятиях членов МАПЭСТ.
 |
 |
 |
 |
 |